L'aumento del costo per pasto è quello che sosterrà il Comune, che per legge e per contratto deve riconoscere al fornitore del servizio (Gemeaz Elior), selezionato tramite gara d'appalto, la revisione annua del prezzo della fornitura pari all'indice ISTAT del costo della vita.
Una revisione annua dovuta, senza ricaduta sulle famiglie i cui figli fruiscono della refezione scolastica, vale a dire che frequentano Scuole Infanzia Statali e Scuole Primarie con rientri pomeridiani.